12 Aylık Bebek İçin Meyveli Sütlü Muhallebi
İnek sütü, muz ve çilek ile hazırlanan şekersiz, katkısız ev yapımı sütlü tatlı. Kalsiyum ve vitamin açısından zengin, damak tadını geliştiren lezzetli bir ara öğün.
🛒 Malzemeler
👩🍳 Hazırlanış
Muz ve çilekleri iyice yıkayın. Çileklerin yeşil saplarını çıkarın.
Muz ve çilekleri blender'dan geçirerek pürüzsüz bir meyve püresi elde edin. Bir kenara ayırın.
Küçük bir tencerede mısır nişastasını 2-3 yemek kaşığı soğuk süt ile çırpın; topaklanmaması için soğuk sütle karıştırılması önemlidir.
Nişastalı karışıma kalan sütü ekleyin ve orta-kısık ateşte sürekli tahta kaşıkla karıştırarak pişirin.
Karışım hafifçe koyulaşmaya başlayınca (yaklaşık 8-10 dakika) ısıyı kısın.
Hazırladığınız meyve püresini tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan alın, oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırarak soğutun; üzerinde deri oluşmasını önler.
Küçük kaselere paylaştırın. Servis sıcaklığı ılık veya soğuk olabilir. Buzdolabında en fazla 1 gün saklayın.
Bu tarif 12+ ay için uygundur. Her yeni gıdayı 3 günlük gözlemle başlat. Allerji belirtisi görürsen hemen doktora başvur.