7 Aylık Bebek İçin Havuç Mercimek Püresi
Kırmızı mercimek ve havucun protein-vitamin zenginliğini birleştiren, pürüzsüz kıvamda besleyici bir ek gıda tarifi. 7. aydan itibaren güvenle verilebilir.
🛒 Malzemeler
👩🍳 Hazırlanış
Kırmızı mercimeği bol soğuk suda 2-3 kez yıkayın, üzerindeki köpüklü suyu dökün.
Havuçları soyup küçük küpler (yaklaşık 1 cm) halinde doğrayın.
Küçük bir tencereye mercimek ve havuç küplerini koyun, üzerini geçecek kadar 150 ml su ekleyin.
Orta ateşte kaynatın; kaynamaya başlayınca ateşi kısıp kapağı yarı açık bırakarak 15-18 dakika pişirin. Mercimek ve havuç tamamen yumuşamalıdır.
Pişen karışımı ocaktan alın ve 3-4 dakika ılımaya bırakın.
Tüm malzemeyi (pişirme suyu dahil) blender veya el blenderına aktarın. Pürüzsüz kıvam elde edilene kadar iyice çekin.
Gerekirse birkaç yemek kaşığı ek ılık su ekleyerek kıvamı ayarlayın; 7 ay için akıcıya yakın pürüzsüz kıvam hedefleyin.
Pürüzsüz kıvamı garantilemek için karışımı ince bir süzgeçten geçirebilirsiniz.
Servis etmeden önce 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Yağ, yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırır.
Bebeğe vermeden önce bileğinizin iç tarafına bir miktar damlatarak ısısını kontrol edin; ılık olmalıdır.
Bu tarif 7+ ay için uygundur. Her yeni gıdayı 3 günlük gözlemle başlat. Allerji belirtisi görürsen hemen doktora başvur.