10 Aylık Bebek İçin Haşlanmış Yumurta Parçaları

Yumurtayı buzdolabından çıkarın ve 10-15 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; bu sayede haşlama sırasında çatlama riski azalır.

Küçük bir tencereye yumurtayı koyun ve üzerini 2-3 cm geçecek şekilde soğuk su ekleyin.

Tencereyi orta ateşe alın ve suyu kaynatın.

Su kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve yumurtayı tam pişmiş (katı) olması için 10-12 dakika haşlayın; 10 aylık bebekler için sarısı tam pişmiş olmalıdır.

Haşlama süresi dolunca yumurtayı soğuk su dolu bir kaba alın ve 5 dakika bekletin; bu işlem kabuğun kolay soyulmasını sağlar.

Yumurtanın kabuğunu dikkatlice soyun.

Yumurtayı uzunlamasına 4'e bölün, ardından her parçayı enlemesine küçük, ısırımlık parçalara ayırın (yaklaşık 1x1 cm).

Parçaların ılık ya da oda sıcaklığında olduğunu kontrol edin ve bebeğinize servis edin.

İsterseniz yumurta sarısını az miktarda anne sütü veya formula ile hafifçe ezerek kremamsı bir kıvama getirebilir, beyazını ise ayrıca küçük parçalar hâlinde sunabilirsiniz.