12 Aylık Bebek İçin Mini Ev Yapımı Pizza (Tuzsuz)
Tuzsuz, şekersiz, ev yapımı hamurlu; domates soslu ve sebzeli mini pizza. 12 aylık bebek için yumuşak, güvenli ve besleyici bir aile yemeği deneyimi.
🛒 Malzemeler
👩🍳 Hazırlanış
Hamur için: Ílık suya mayayı ekleyip 5 dakika bekletin, maya aktif hale gelsin.
Una zeytinyağını ve maya karışımını ekleyin; ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun (yaklaşık 5 dakika).
Hamuru üzeri örtülü şekilde ılık bir ortamda 15-20 dakika dinlendirin.
Bu sürede domates sosunu hazırlayın: Soyulmuş ve çekirdekleri alınmış domatesleri blenderdan geçirin, kuru fesleğen ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirerek suyunu çektirin.
Kırmızı biber ve kabağı küçük küçük doğrayın; bir tavada zeytinyağında 5-6 dakika iyice yumuşayana kadar soteleyin.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Hamuru küçük toplar (ceviz büyüklüğünde) halinde açın, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında yuvarlak veya dikdörtgen şekil verin.
Her hamurun üzerine bir tatlı kaşığı domates sosu sürün, sotelediniz sebzeleri ve rendelenmiş peyniri gezdirin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, 180°C fırında 12-15 dakika pişirin; hamur altı hafifçe kızarmalı, peynir erimeli.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Bebeğin ısırıp çiğneyebileceği küçük parçalara bölün veya bütün mini olarak sunun.
Sıcaklığını mutlaka kontrol edin, bebeğe ılık olarak verin.
Bu tarif 12+ ay için uygundur. Her yeni gıdayı 3 günlük gözlemle başlat. Allerji belirtisi görürsen hemen doktora başvur.